蛋挞的做法（梁凤凤）-生活帮- 常州市武进区漕桥小学

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蛋挞的做法（梁凤凤）

发布时间：2015-12-28 点击次数：作者：梁凤凤来源：本站原创

蛋挞的做法

常州市武进区漕桥小学梁凤凤

速冻蛋挞皮	20个
鸡蛋黄	3个
淡奶油	185克
牛奶	140克
低粉	10克
细砂糖	50克
炼乳	10克

葡式蛋挞的做法：

1、准备好食材

2、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里

3、加入砂糖拌匀

4、小火加热，边加热边搅拌，直至砂糖融化。离火放凉

5、取蛋黄，搅匀

6、慢慢倒在牛奶液中，拌均匀

7、筛入低粉，成蛋挞水

8、将蛋挞水过滤

9、倒入蛋挞皮中八分满，烤箱预热220度，中层烤15分钟。

附件：

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