食堂在学校和后勤的直接领导下，师生们的监督下，认真开展工作。食堂本着为全校师生服好务为原则，确保食品的卫生、质量好，按时供应师生，特制定以下几条措施：

    一、食堂员工实行聘用制（聘任期为一学期，年龄在18-40岁之间，有特种技术人员可放宽年龄），面向社会公开招聘，公平竞争，以保证组建成一支技术过硬，思想素质高，工作勤恳，愿为食堂作奉献的职工队伍。

    二、通过实际考核，决定录用的食堂人员实行试用期。员工1个月，厨师为1个月（试用期间发基础工资）。

    三、食堂工作人员不准迟到、早退、旷工，有事要先请假，履行手续后方可离开。（以规定时间15分钟后为迟到，旷工一天扣月平均工资两天，旷工两天的扣月平均工资4天或作自动退出）

    四、食堂人员在工作期间严禁会客，更不能把客人带入食堂内逗留或就餐（领导检查、参观除外）。

    五、上班要注意安全，要按规程操作，要更爱护好食堂的一切用具设备的完善，若有人为的损坏，应照价赔偿。

     六、食堂人员要加强业务方面的学习，不断提高自己的业务水平，一月要上一个新台阶。