切实加强学校食品安全监管,保障师生身心健康,2019年2月27日上午,武进区市场监督管理局、雪堰分局组成的6人检查组,对漕桥小学食品安全和卫生工作进行了专业细致的检查和指导。检查组专家重点对学校食堂和卫生室开展了专项检查。
检查组一行深入食堂进行实地检查指导,就学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查,重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等进行了专业的检查。对发现的问题,现场告知学校负责人和食堂管理人员,并专业指导整改。
民以食为天!漕桥小学一直严把食品安全关,今后将以此次督查为指导,进一步切实做好食品卫生安全工作,虚心接受师生、家长和社会各界的监督,营造安全的餐饮环境,确保全校师生的饮食安全。