漕桥小学落实陪餐制，守护学生“舌尖”安全

3月19日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委刚刚共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称规定），要求“中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度”，从4月1日开始执行。”学校及时根据上级文件精神和区教育局要求结合学校实际情况，2019年3月21日学校后勤处及时组织全体食堂工作人员学习文件精神，制定《漕桥小学校长行政教师陪餐制度》并布置落实。   

3月25日，中午吃饭铃声打响，今天正轮值赵敏杰副校长到食堂值日，陪孩子们一起共进午餐。学校每天将近有1000名学生在校就餐，为保障就餐秩序，校长胥志东表示：学校每天安排至少一名行政领导或老师，与学生们在同一桌次用餐，陪餐人除了要维持秩序、监督学生纪律，还要求陪餐人详细检查食堂运作，对饭菜的品种、外观、口味、质量、样品等作直观评价，搜集学生反馈意见，发现的问题和整改情况要与相关部门及时沟通解决。

为强化家长参与权、知情权和监督权，学校成立膳食家委会的监督机制，并成立食品安全突发事件应急预案处置领导小组，为家校双方提供一个监督、反馈的平台。平时学校的厨房也有阳光餐饮‘直播’着食品加工的全过程，每餐次食品留样时间不少于48小时。

民以食为天，食以安为先，确保校园食品安全，为师生的健康保驾护航。

（撰稿：王海峰     摄影：宋益斌    审核：曹美琴）