漕桥小学举行疫情期间食堂用餐安全演练

疫情期间，为认真贯彻落实中央应对疫情工作领导小组和省疫情防控工作领导小组关于疫情防控工作的部署，有效应急处置学校食堂可能发生的食品安全卫生事故，确保事故处理工作高效，有序地进行，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，最大限度地减轻事故造成的损失，更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，维护学校社会稳定，漕桥小学根据学校工作安排，于2020年3月12日上午8:30分举行了疫情期间食堂师生用餐安全演练。

演练之前，学校部分行政和食堂从业人员在第一会议室召开了专题会议，总务处宣读了疫情期间食堂师生用餐相关预案、制度、管理办法等。演练开始，从测温、消毒，洗手、制餐、分餐、用餐、处理餐余物等各环节，明确了解食堂管理和用餐管理的相关要求，圆满完成了演练的预计效果。演练完毕后，学校赵校长对本次演练作了简要总结：本次演练，全体后勤人员提升了防疫意识，熟悉了操作流程，效果良好，为不久的开学做好了充分的准备。

             （漕桥小学供稿  撰稿：王海峰     摄影：王海峰    审核：曹美琴)