预防有害生物 守护师生健康
——漕桥小学开展有害生物防制培训活动
为进一步加强学校食堂食品卫生安全工作,不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识以及法律法规意识,把病媒生物防制工作落实到位,3月6日,漕桥小学开展有害生物防制制度的培训活动。校长杨建东,总务主任宋益斌、后勤和全体食堂从业人员参加培训。
宋主任结合《落实食品安全主体责任,提升学校食堂管理水平》的PPT详细讲解了关于有害生物防治的内容,强调了食品安全工作的重要性和关键细节。在收取货物时,要检查运输工具和货物包装是否有有害生物活动迹象,防止有害生物入侵。随后,重点强调食品库房应设有通风、防潮及防止有害生物侵入的装置,要求全体食堂从业人员严格执行食品安全工作制度,加强安全管理。并在会议中强调,所有防治有害生物的措施必须全部到位,由专人负责保管,不得存放在食品处理区和就餐场所;要根据存放位置设置警示标志。食堂人员对培训内容仔细聆听,并做好详细记录。
通过此次食品安全培训,食堂从业人员更加认识到食品安全的重要性,明晰岗位职责。漕桥小学将一如既往的重视食品安全工作,继续坚持以防治为主,做到防与灭相结合,做好每日常规消杀及防治工作,加强食品安全管理,筑牢食品安全防线,将师生的安全和健康放在工作首位,为全体师生保驾护航!
(漕桥小学供稿 撰稿:王海峰 摄影:梁凤凤 审核:张文)