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学包团子
五（2） 朱陶宇
放寒假了，我最期待的不光是过年，还有吃我外婆亲手包的美味的团子。
果然，还没有放几天的假，外婆就买来了一袋面粉和一些馅料，拿出一只大匾，准备包团子了。我刚踏进厨房时，外婆喊道：“陶陶，要不要过来帮我包团子呀？”我以前还没有包过团子，如果吃下我亲手做的团子，那该多好啊！于是我爽快地答应了。
我坐在椅子上，呆呆地望着食材，有点不知所措。外婆看着我的囧样，便手把手地教我包团子，可包团子看着容易做起来却难，教了老半天还是没头绪。我不好意思再向外婆请教了，只能依葫芦画瓢，自己琢磨实践了。
照着外婆的做法，我捏下了一点外婆已经准备好的面团，一看太小了，再捏下一点合起来，又太大了，又捏回去一点才合适。完成了第一步，接下来是第二步，也是最重要的一步——装馅。我照着外婆的样子把面团拍扁，外婆说要拍均匀。可我拍的“饼”不是那边凸起来，就是这边凹进去，折腾了好一会儿才弄好。开始装馅了，我用勺子挖了一点馅料放进“饼”里，可老是掉出来，不管那么多了，赶紧进入第三步吧！第三步是最后一步，也是最难的，也就是把团子包起来。我把“饼”往里包住馅料，再用两个手指在团子上面捏到封口，可眼看一个团子就要包好了，结果在封口的时候，因为馅放得太多，全都挤破了团子，掉在了匾里，最终失败了。我十分灰心，但想想要吃到自己亲手做的团子，我又尝试了几次，终于做出了几个像样的团子。外婆把我们的团子放进了蒸锅里，等了十几分钟后，团子蒸好了，我迫不及待地拿了一个团子吃了起来，热腾腾，香喷喷的，那味道真令人回味无穷。
我终于吃上了自己做的团子，这个年过得真有滋味。
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