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学做常州大麻糕
常州市武进区漕桥小学四（4）班 钟家妍
记者证号：CA14074 辅导老师：宋益斌
星期三下午，我们学校组织全体小记者到常州麻糕店去采风。
常州大麻糕历史悠久，史书记载：“灵帝好好胡饼，京师皆食胡饼。”唐宋以后更为盛行，白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似铺兴无。”
开始做麻糕了，我先用擀面杖把油皮前后推，推成扁圆形，然后把油酥包在油皮里。包好后像一个个小笼包，再用擀面杖把做好的“小笼包”前后推，仍旧推成扁圆。最后到再擦一点水撒上芝麻，放入烤炉。
过了好一会儿，麻糕终于出炉了。闻一闻，香味迷人；尝一尝，香酥可口，真想把它一口吃掉。
这一次采风真是让人流连忘返啊！
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