神奇鸡蛋饼 常州市武进区漕桥小学 六1班 岳子轩 小记者号:CQ20070 金秋十月,重阳节不知不觉到了。 爸爸妈妈和往常一样献上了一套保健品。我不屑一顾的说:“哼!没新意!我这我料理大王要来点不一样的,我要打破常规!”妈妈问我:“那请问大王要做什么呢?”“神奇鸡蛋饼!” 我知道爷爷奶奶不喜欢吃干呼呼的重阳糕,所以我决定做一个特制的鸡蛋饼。我在厨房忙前忙后的,嘴里哼着小曲儿,不亦乐乎。首先把三个秃头鸡蛋打碎,正要拿筷子搅拌的时候,奶奶来了,奶奶说:“我来帮你。”我说:“奶奶你去休息,我会的!”奶奶只好坐在餐桌前看着我。搅拌好鸡蛋,再放入2勺面粉,接着放些水继续搅拌。然后我拿出青椒和香肠准备切碎。奶奶又来了:“来来来,奶奶来切!刀很锋利,要当心手!”我说:“没事,我会的!我长大了,放心!”我哒哒哒的一会儿就切好了,放入碗中,进行搅拌,准备工作一切就绪。 下面就是展现真正的技术了!起锅,倒油!奶奶一看到我倒油,马上跑过来,抢过我手里的油壶:“奶奶来,奶奶来,油锅危险的,油溅出来会烫伤的。”我说:“奶奶,我已经长大了,我不怕,再说我有妈妈买的防油溅神器。”我拿出面罩。奶奶还不放心,我坚持要自己做。奶奶犟不过我,只好站在一旁看着,这架势,感觉随时会出手保护我。油锅里发出“噼里啪啦”的声音,然后油没有声音了,说明油热了,倒入食材,煎25分钟,然后翻面,两面煎至金黄。最后撒上葱花,大功告成! 我端上金灿灿的特制鸡蛋饼,奶奶开心地不得了,吃了一口说:“太好吃了,我的宝贝儿长大了,会孝敬奶奶了。这些年没有白疼你啊!”奶奶说着眼里泛着泪花。 我又重复了上面的程序,给爷爷制作了一个特制鸡蛋饼。爷爷大口大口的吃着,还对我翘起来大拇指。 一个神奇的鸡蛋饼收获了我们祖孙的浓浓爱意。重阳节日里的祖孙情是满园秋色盖不住,是金黄的秋日遮不住的,这份天伦之乐永远存在我们心里。 (指导老师:宋益斌)
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